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第一步:备好食材

归档日期:04-08       文本归类:潜鸟      文章编辑:爱尚语录

  春季的蔬菜品种繁众,往往一进菜商场就不明白买什么了,看来看去仍是买了翻来覆去吃的那几样,不单我方觉着没新意,就连家人也都吃烦了。原来,春季的饮食很好搭配,春天干燥爱上火,天色无常爱伤风,那就众吃些蔬菜准没错,富含粗纤维的、降低免疫力的、补水润燥的。

  今儿这道菜我即是遵照春天的特质,搭配了三样食材来做,我叫它素三样,食材是金针菇、西红柿和荷兰豆,颜色很靓丽的搭配,充满春天的气味,看着就有食欲,别看是素菜,但照我这办法做比肉受接待,它不是素的清汤寡水,我放了提鲜增香的蚝油入菜,滋味立马提了上来,白嘴都能吃一盘,公共可能尝尝哦。

  金针菇,补肝益肠,它能加强免疫力,春季吃防病健身。最首要的是金针菇是高钾低钠食品,它的粗纤维不易嚼碎,食用后能加快肠的蠢动,很速排出肠胃毒素和肥油,有减肉刮油的效能,越发适合减肥光阴吃。

  预备辅助食材:大蒜5瓣,葱花4克,蚝油1勺,味极鲜酱油1勺,白糖1克,盐3克,植物油适量?

  第一步:备好食材,金针菇去掉硬根,泡水洗净,攥去众余的水份备用;荷兰豆去筋,泡水洗净;西红柿洗净!

  第三步:锅内加水,烧开后放少许盐和植物油,放入荷兰豆焯水。大约15秒钟后捞出过凉。

  第四步:锅内的水再次烧开后,放入金针菇焯水。煮2分钟后捞出过凉。不烫手的期间捞出,攥去众余的水份备用!

  第六步:放入焯过水的金针菇和荷兰豆,参加西红柿翻炒几下。改最小火先河调味:放入蚝油、味极鲜酱油、白糖、盐。然后开大火翻炒平均,即可合火装盘!

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